BOCCONCINI
Bocconcini
Aussi amusant à manger qu'à prononcer, Bocconcini signifie « petites bouchées » en italien. Ces petites boules de mozzarella fraîche sont faites de lait à 100 %; leur texture est ferme, mais souple. Le Bocconcini offre un rôle de soutien important dans les salades, les soupes, les hors-d'œuvre, les sandwichs, les pizzas et davantage. Tre Stelle® ajoute plus de variété avec ses variations « mini mini », « perles » et Léger. Essayez les très pratiques Tranches Médaillon de Bocconcini prétranchées, prêtes à fondre sur une pizza, agrémenter un sandwich ou rehausser une salade.
Bocconcini Tre Stelle®

Bocconcini Tre Stelle®

Ingrédients :
Lait pasteurisé, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bactérienne. Conditionné de l'eau avec sorbate de potassium.

Nutritionnelle :
Valeur nutritive par environ 1 piece (30 g), Teneur (% valeur quotidienne): Calories 90 | Lipides 7 g 11 % | satures 4.5 g + trans 0.2 g 24 % | Cholesterol 25 mg | Sodium 3 mg 1 % | Glucides 1 g 1 % | Fibres 0 g 0 % | Sucres 0 g | Protéines 3 g | Vitamine A 8 % | Vitamine C 0 % | Calcium 15 % | Fer 0 %

Bocconcini Tre Stelle® - Léger

Bocconcini Tre Stelle® - Léger

Ingrédients :
Lait pasteurisé, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bactérienne. Conditionné de l'eau avec sorbate de potassium.

Nutritionnelle :
Valeur nutritive par environ 1 piece (30 g), Teneur (% valeur quotidienne): Calories 70 | Lipides 4 g 6% | satures 2.5 g + trans 0.1 g 13% | Cholesterol 15 mg | Sodium 3 mg 1 % | Glucides 1 g 1 % | Fibres 0 g 0 % | Sucres 0 g | Protéines 7 g | Vitamine A 4 % | Vitamine C 0 % | Calcium 15 % | Fer 0 %

Fromage Bocconcini Mini Mini Tre Stelle®

Fromage Bocconcini Mini Mini Tre Stelle®

Ingrédients :
Lait pasteurisé, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bactérienne. Conditionné de l'eau avec sorbate de potassium.

Nutritionnelle :
Valeur nutritive, Per 6 pieces (30 g), par 6 pieces (30 g), Teneur (% valeur quotidienne): Calories 90 | Lipides 7 g 11 % | satures 4.5 g + trans 0.2 g 24 % | Cholesterol 25 mg | Sodium 3 mg 1 % | Glucides 1 g 1 % | Fibres 0 g 0% | Sucres 0 g | Protéines 3 g | Vitamine A 8 % | Vitamine C 0 % | Calcium 15 % | Fer 0%

Bocconcini Perles Tre Stelle®

Bocconcini Perles Tre Stelle®

Ingrédients :
Ingrédients: Lait pasteurisé, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bactérienne. Conditionné de l'eau avec sorbate de potassium.

Nutritionnelle :
Valeur nutritive, par 23 pieces (30 g), Teneur (% valeur quotidienne): Calories 90 | Lipides 7 g 11 % | satures 4.5 g + trans 0.2 g 24 % | Cholesterol 25 mg | Sodium 3 mg 1 % | Glucides 1 g 1 % | Fibres 0 g 0% | Sucres 0 g | Protéines 3 g | Vitamine A 8 % | Vitamine C 0 % | Calcium 15 % | Fer 0%

Tranches Médaillon de Bocconcini Tre Stelle®

Tranches Médaillon de Bocconcini Tre Stelle®

Ingrédients :
Lait pasteurisé, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bactérienne. Conditionné de l'eau avec sorbate de potassium.

Nutritionnelle :
Valeur nutritive, par 2 pieces (30 g), Teneur (% valeur quotidienne): Calories 90 | Lipides 7 g 11 % | satures 4.5 g + trans 0.2 g 24 % | Cholesterol 25 mg | Sodium 3 mg 1 % | Glucides 1 g 1 % | Fibres 0 g 0% | Sucres 0 g | Protéines 3 g | Vitamine A 8 % | Vitamine C 0 % | Calcium 15 % | Fer 0%

Pure fresh milk

Recettes utilisant le fromage Bocconcini

Salade de panzanella et Bocconcini Tre Stelle®
Salade de panzanella et Bocconcini Tre Stelle®
Poivrons farcis grillés à l'italienne avec Bocconcini Tre Stelle®
Poivrons farcis grillés à l'italienne avec Bocconcini Tre Stelle®
Caprese Bocconcini, mangue et avocat
Caprese Bocconcini, mangue et avocat

Award Winning Bocconcini


Gagnant 2013 de la première place
dans la catégorie Pâte filée
de la Foire agricole d'hiver The Royal
(Bocconcini régulier)

Gagnant 2012 de la troisième place
dans la catégorie Pâte filée
de la Foire agricole d'hiver The Royal
(Bocconcini régulier)

Gagnant 2012 de la première place
dans la catégorie Pâte filée
de la compétition de fromages 85th British Empire
(Bocconcini régulier)