MOZZARELLA
Mozzarella
La Mozzarella a d'abord été fabriquée par des moines italiens à l'époque médiévale, et elle est un des meilleurs vendeurs en Amérique du Nord. Dans le monde du fromage, la Mozzarella est l'acteur de soutien idéal, fondant magnifiquement, complétant les autres saveurs et offrant son propre goût agréable à la fois doux et laiteux. Reine de la pizza, la Mozzarella fond dans de nombreuses autres recettes, des omelettes aux quesadillas, des gratins à la lasagne. La Mozzarella primée Tre Stelle Mozzarella est offerte en boules, tranchée, râpée ou fumée.
Boule Mozzarella Tre Stelle®

Boule Mozzarella Tre Stelle®

Ingrédients :
Lait pasteurise, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bacterienne.

Nutritionnelle :
Valeur nutritive par 30 g, Teneur (% valeur quotidienne): Calories 90 | Lipides 7 g 11 % | satures 4.5 g + trans 0.2 g 24 % | Cholesterol 20 mg | Sodium 180 mg 8 % | Glucides 1 g 1 % | Fibres 0 g 0 % | Sucres 0 g | Protéines 7 g | Vitamine A % | Vitamine C 0 % | Calcium 15 % | Fer 0 %

Fromage Mozzarella Râpé Melange Tre Stelle®

Fromage Mozzarella Râpé Melange Tre Stelle®

Ingrédients :
Lait pasteurise, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bacterienne.

Nutritionnelle :
Valeur nutritive par 30 g, Teneur (% valeur quotidienne): Calories 90 | Lipides 7 g 11 % | satures 4.5 g + trans 0.2 g 24 % | Cholesterol 20 mg | Sodium 180 mg 8 % | Glucides 1 g 1 % | Fibres 0 g 0 % | Sucres 0 g | Protéines 7 g | Vitamine A % | Vitamine C 0 % | Calcium 15 % | Fer 0 %

Tranches Mozzarella Tre Stelle®

Tranches Mozzarella Tre Stelle®

Ingrédients :
Lait pasteurise, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bacterienne.

Nutritionnelle :
Valeur nutritive par 30 g, Teneur (% valeur quotidienne): Calories 90 | Lipides 7 g 11 % | satures 4.5 g + trans 0.2 g 24 % | Cholesterol 20 mg | Sodium 180 mg 8 % | Glucides 1 g 1 % | Fibres 0 g 0 % | Sucres 0 g | Protéines 7 g | Vitamine A % | Vitamine C 0 % | Calcium 15 % | Fer 0 %

Pure fresh milk

Recettes utilisant le fromage Mozzarella

Salade caprese cuite à l'aubergine avec Mozzarella Tre Stelle®
Salade caprese cuite à l'aubergine avec Mozzarella Tre Stelle®
Sandwiches grillés avec Mozzarella Tre Stelle®, thon et roquette
Sandwiches grillés avec Mozzarella Tre Stelle®, thon et roquette
Stromboli à la Mozzarella Tre Stelle®
Stromboli à la Mozzarella Tre Stelle®

Award Winning Mozzarella


Canadian Cheese Grand Prix
2015 Category Finalist
Mozzarella
(Mozzarella Ball)

Gagnant 2013 de la première place
dans la catégorie Pâte filée
de la compétition de fromages 86th British Empire
(Boule de Mozzarella)

Gagnant 2013 de la deuxième place
dans la catégorie Pâte filée
de la Foire agricole d'hiver The Royal
(Boule de Mozzarella)