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Préchauffer le four à350 °F (180 °C).
Dans un poêlon, faire sauter les languettes de bœuf, l’oignon et le piment rouge dans de l’huile pendant 7 à 8 minutes. Assaisonner avec l’origan,le basilic, le sel et poivre.Retirer du feu.
Couper les pains sous-marins en deux dans le sens de la longueur à l’aide d’un couteau bien aiguisé.Placer les languettes de bœuf et les tranches de légumes dans les pains et recouvrir de fromage Mozzarella Tre Stelle®
et de fromage Emmental Tre Stelle® .Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.Garnir les sous-marins de laitue et de tomates tranchées.
Verser quelques gouttes d’huile parfumée.Servir immédiatement avec une salade aux concombres crémeuse.
Donne 4 portions.
Recette fournie par les Producteurs laitiers du Canada. Pour plus d’idées recettes rendez-vous sur plaisirslaitiers.ca
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