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Dans un poêlon,faire sauter les champignons et les oignons dans du beurre pendant 4 minutes.Mettre de côté.
Faire 4 boulettes de bœuf haché et assaisonner au goût avec du poivre et les épices à bifteck.Faire griller à feu moyen-élevé pendant 4 minutes de chaque côté.
Avant les 3 dernières minutes de cuisson, garnir les boulettes de 2 tranches de fromage Brie Tre Stelle®.Chauffer les pains sur la clayette du haut.Fermer le couvercle et continuer à cuire.
Placer les boulettes dans les pains chauds et garnir de champignons et oignons sautés.Servir avec des frittes.
Recette fournie par les Producteurs laitiers du Canada. Pour plus d’idées recettes rendez-vous sur plaisirslaitiers.ca
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