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Brochettes de prosciutto avec melon

Brochettes de prosciutto avec melon

Name: Brochettes de prosciutto avec melon
Yield: 16 portions
Ingredients: 1 contenant | 200 g Tre Stelle® Fromage bocconcini, égoutté et coupé en deux; 16 morceaux de melon frais de 2 po, tel que cantaloup, melons miels, melon d'eau; 8 tranches prosciutto, coupées en deux, sur la longueur; 16 petites brochettes ou longs cure-dents; herbes fraîches hachées ou huile d'olive comme garniture

15 mins

Ces bouchées fondantes et sucrées sont parfaites pour un apéro au soleil. Nous les aimons grillées, mais elles sont tout aussi bonnes sans cuisson

Instructions

- Déposer une moitié de Bocconcini sur un morceau de melon et enroulé délicatement de prosciutto; fixer en place avec une brochette ou un cure-dents.
- Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé.
- Saisir rapidement les brochettes jusqu'à ce que le fromage commence à ramollir.
- Transférer à un plat de service, et garnir d'herbes fraîches hachées et d'un filet d'huile d'olive.
Servez et savourez !

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