Boîte de feta énergisant Tre Stelle®
Frais, délicieux et facile à emporter. Un bloc d'énergie nutritif fait de fromage feta Tre Stelle® émietté et d'un assortiment de légumes et de grains entiers frais, le tout recouvert d'une vinaigrette citronnée rafraîchissante à la grecque. Dégustez!
Temps de préparation:10 minutes Recette prête en:
30 minutes ou moins Donne:
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INGRÉDIENTS:
3 c. à s. de feta Tre Stelle, émietté 3 à 4 petits concombres en tranches ou en cubes ¼ t. de pois chiches 2 c. à s. de guacamole ou 3 tranches d'avocat 1 c. à s. d'olives noires tranchées ¼ t. de grains entiers, comme du quinoa ou du riz brun, cuits et refroidis 3 tomates cerises, coupées en deux 2 à 3 tranches de légumes grillés comme du zucchini, de l'oignon rouge et des champignons (facultatif) Simple vinaigrette grecque ?Fines herbes, comme du basilic et de la menthe Sel et poivre noir fraîchement moulu
PRÉPARATION:
Placer le quinoa ou le riz et tous les légumes en sections dans un petit contenant; couvrir de feta, de vinaigrette et de fines herbes. Réfrigérer ou garder au frais jusqu'au moment de servir. Vinaigrette à la grecque : 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge ou blanc, le jus d'un demi citron, 1 c. à thé d'origan séché, une pincée de poudre d'ail, ¼ t. d'huile d'olive, sel et poivre noir fraîchement moulu.
